大家好!這期我們泰州食匯團善餐飲管理有限公司來教您如何減少餐飲垃圾?
這個問題還是需要解決的。
可以采用環保包裝。團膳配送,先需要選擇一款環保性好的餐盒。普通餐盒
的制造原料多為塑料、紙張等,而這些材料在制造過程中會釋放有害氣體,
長期使用也會對環境造成危害。
可以進行垃圾分類。企業是一個生態系統,而垃圾分類是企業環保保護的一
部分。團餐訂單量大,眾多員工一齊用餐,這就需要經過妥善的餐廚垃圾的
回收處理。正確的垃圾分類方式會讓我們的資源更加得到合理利用。
可以進行回收處理??蛻魧厥仗幚淼囊笤絹碓礁撸仨殞⑵渥鳛榉找?/p>
個重要的環節。我們要以懂得環保的態度去推廣回收處理,可將廢棄的包裝
材料送至地方的回收站,將其轉化為資源,再次利用。
可以餐飲過程中進行減量化。我們應該在餐飲過程中盡量減少餐飲垃圾的產
生,推行減量化飲食方式。餐廳可以減少餐飲過程中的廢棄物,切粧經營出
量可控的菜式。采取口味單一但清爽可口的制度,實行適量搭配原則,減少
食材的浪費,也能節約成本。
致力于打造從田園到餐廳,集基地管理、主輔食材批發配送、提供團膳服務(食堂承包或托管)、餐飲連鎖管理為一體的大型專業團膳餐飲管理集團企業。
15962454555
江蘇省泰州市高港區刁鋪民營產業9號樓
15962454555,15312761777
www.iak392.com